Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur

Blumenkohl-Kokos-Curry mit Bulgur

4.3 919 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Bulgur
250 g
Wasser
650 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Zwiebeln halbiert
130 g
Olivenöl
25 g
Curry
3 TL
Äpfel (ca. 400 g), geviertelt
2
Blumenkohlröschen
400 g
Kokosmilch (400 g)
1 Dose
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Tomaten (evtl. gehäutet), geachtelt
200 g
Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
100 g
Koriander gehackt
6 Stängel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 13 g

Calorie 2316 kJ / 556 kcal

Grassi 25 g

Fibre 13.9 g

Carboidrati 69 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Wertvoll geniessen 82 ricette
Germania

Wertvoll geniessen 82 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Kohlcurry mit Mandeln für Ungeduldige

25min

Blumenkohl-Linsen-Curry

45min

Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis

40min

Kartoffel-Curry-Topf mit Kichererbsen

30min

Bohnen-Kartoffel-Curry

40min

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

1h 45min

Kichererbsencurry

40min

Staudensellerie mit Räuchertofu (西芹炒香干)

20min

Karfiol-Erdäpfel-Curry (Aloo Ghobi)

50min

Wirsing-Kichererbsen-Eintopf

50min

Linsen-Spinat-Curry

40min

Gemüse-Curry mit Kokosmilch

50min