Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion

3.4 18 valutazioni

Prep. 45min

Totale 3h 30min

8 parts

Ingredienti

La crème pâtissière

400 g de lait
3 jaunes d'œufs
1 œuf
40 g de fécule de maïs
80 g de sucre en poudre
50 g de beurre
6 fruits de la Passion la pulpe et ses graines seulement

La génoise

4 œufs
120 g de sucre en poudre
10 g de beurre pour le moule
120 g de farine tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule

La garniture

300 g de crème liquide entière très froide
6 fruits de la Passion la pulpe seulement
2 c. à soupe de sucre en cristaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 10 g

Calorie 2129 kJ / 509 kcal

Grassi 26 g

Carboidrati 56 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix N°3 Pâtisseries 9 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Forêt-noire

2h 30min

Crème pâtissière

15min

Forêt-noire aux cerises amarena

5h

Génoise

50min

Gâteau au chocolat aux cerises

2h 15min

Génoise aux fraises et son coulis

1h 15min

Fraisiers façon tiramisu

12h 30min

Tarte tropézienne

3h

Fraisier

12h 45min

Gâteau au café et à la vanille

5h 15min

Choux aux fruits confits

2h

Babas au rhum et fruits rouges

4h