Dessert arancia, mandorle e zafferano

Dessert arancia, mandorle e zafferano

3.1 7 valutazione

Prep. 1h

Totale 2h 30min

6 bicchieri

Ingredienti

Crumble allo zafferano

80 g di farina tipo 00
80 g di mandorle pelate
80 g di zucchero di canna
80 g di burro morbido a pezzi
1 bustina di zafferano in polvere

Mousse alla mandorla e miele

350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g di bevanda a base di mandorle
20 g di miele
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Gelatina all'arancia

250 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
20 g di zucchero di canna
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
4 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Terminare la preparazione

6 mandorle pelate

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bicchiere

Proteine 6.3 g

Calorie 2209 kJ / 528 kcal

Grassi 39.6 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 36.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dolce effetto 60 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpette al cotechino su crema alle patate viola

1h

Budino al miele e rum con salsa alle fragole

2h 30min

Granita ai pomodorini con yogurt, sedano e cetrioli

5h 50min

Torta semifreddo all’ananas (senza lattosio)

4h 40min

Smoothie Bowl alla barbabietola

15min

Marinatura all'arancia e finocchietto

20min

Semifreddo alla crema al Whisky

5h 30min

Salsa ai fichi, zenzero e sciroppo d'acero

40min

Panna cotta alla crema al whisky

4h 30min

Crumble alle pere e crema di ricotta

1h

Cheesecake pistacchio e caffè

7h 30min

Cheesecake all'arancia

5h 40min