Dispositivi & accessori
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Pasta risottata con zucca e piselli
Ingredienti
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1 spicchio di aglio
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80 g di scalogno
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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20 g olio extravergine di oliva
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300 g di polpa di zucca a tocchetti
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100 g di piselli freschi
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230 g di passata di pomodoro
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
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460 g di acqua calda (non bollente)
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240 g di pasta secca corta
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pepe nero macinato fresco a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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