Gazpacho-Nudeln mit Ei-Bröseln

Gazpacho-Nudeln mit Ei-Bröseln

3.7 11 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 15min

4 Portionen

Ingredienti

Weißbrot davon 75 g entrindet, in Stücken und 75 g in Stücken
150 g
Apfelessig
30 g
Olivenöl
70 g
rote Spitzpaprika in Stücken
120 g
Tomaten reif, geviertelt, ohne Stielansatz
200 g
Zucchini in Stücken
150 g
passierte Tomaten
100 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Piment d'Espelette
½ TL
½ TL Cayenne-Pfeffer
Wasser zimmerwarm
600 g
Eier (Kl. M), angestochen, kalt
2
Koriander abgezupft
12 Stängel
Knoblauchzehen
2
kurze Nudeln (z.B. Mezzi Rigatoni)
400 g
Mineralwasser, still kalt
100 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 20 g

Calorie 2833 kJ / 676 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 91 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Lasagne Caprese

1sa

Persischer Ofentoast

25 dk

Karibische Paella aus dem Ofen

1sa 10 dk

Shepherd's Pie mit Möhrenhaube

1sa 15 dk

Frühkartoffel-Frittata mit Kabanossi und Bohnen

55 dk

Kräutergarnelen mit Spitzpaprika

1sa

Kedgeree (Downton Abbey)

40 dk

Pilz-Cannelloni

1sa 35 dk

Hähnchen-Tortilla-Salat

40 dk

Lachsburger mit Parmesan-Zucchini

30 dk

Scampi-Melonen-Spieße auf Bulgursalat

45 dk

Orientalische Fischfrikadellen mit Tomatensauce und Couscous

1sa 10 dk