Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

4.7 734 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

6 pezzi

Ingredienti

10 g di burro
20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
10 g di sale
50 g di vino bianco
125 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g Parmigiano reggiano grattugiato
3 uova
60 g di pangrattato
60 g di Gorgonzola a pezzi (da 10 g)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 11.5 g

Calorie 1113 kJ / 266 kcal

Grassi 20.4 g

Fibre 1.1 g

Carboidrati 9.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ricette filanti 10 ricette
Italia

Un amore di ricette 72 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Contorno di verdure di stagione al Varoma

35min

Cottura dei ceci

11h

Zuppa di legumi e cereali

1h

Zuppa di ceci e rosmarino

1h

Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata

1h 30min

Polpette di tonno e ricotta

20min

Carciofi stufati

30min

Plumcake cioccolato e yogurt alla banana

1h

Pesto di rucola

10min

Gnocchi di ricotta al basilico

40min

Pesto di pomodori secchi

10min

Uova ripiene

40min