Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot

4.7 181 valutazioni

Prep. 20min

Totale 11h 40min

1 Stück

Ingredienti

Quellstück

Kürbiskerne
20 g
Sonnenblumenkerne
20 g
Leinsamen
20 g
Sesam
20 g
Wasser
50 g

Brot und Fertigstellung

Öl zum Einfetten
Hafer
200 g
Wasser kalt
400 g
Hefe (10 g)
¼ Würfel
Zuckerrübensirup
10 g
10 g Honig
Weizenmehl Type 550 oder 700
300 g
Roggen-Vollkornmehl und etwas mehr zum Bemehlen
100 g
Salz (10-12 g)
2 TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 4739 mg

Proteine 98 g

Calorie 9862 kJ / 2357 kcal

Grassi 53 g

Fibre 62.4 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 454 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Newsletter - Exklusive Rezepte 2018 11 ricette
Germania

Rock deinen Ofen! 24 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Topinambur-Dinkel-Brot

4 Std. 30 Min

Kürbis-Quitten-Aufstrich

15 Min

Sesamstollen

32 Std.

Dinkel-Walnuss-Stollen

27 Std.

Nuss-Körner-Brötchen

4 Std. 40 Min

Mohn-Bürli

12 Std.

Roggenbrötchen mit Espresso

2 Std.

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

102 Std.

Hafer-Nuss-Taler

50 Min

Skandinavisches Roggenbrot

27 Std.

Walnuss-Knäckebrot

1 Std. 50 Min

Weizen-Roggen-Brötchen

2 Std. 15 Min