Alcachofa de Jerusalén flotante

Alcachofa de Jerusalén flotante

2.5 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

6 porciones

Ingredienti

250 g de alcachofa pelada y en trozos (aprox. 3 cm)
1 echalot en mitades
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite vegetal
aceite de oliva extra virgen para engrasar
120 g de leche de soya
3 huevos
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita de polvo para hornear
2 cdita de sal o al gusto
500 g de agua
50 g de piñones, tostados
25 g de fécula de maíz
250 g de caldo de verduras
½ cdita pimienta negra molida o al gusto
10 g de hojas de perejil fresco
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 0.6 mg

Proteine 6.2 g

Calorie 868.8 kJ / 207.7 kcal

Grassi 14.5 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 15.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MUNDO THERMOMIX II 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

40min

Ensalada de pesto vegano (Pelar)

35min

Nachos Thai

45min

Bolitas de coliflor al horno

1h 30min

Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras

1h

Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6

5h 20min

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

5h 40min

Baba ganoush de calabaza

35min

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13h 10min

Berenjenas con miso Al vacío

2h 45min

Encurtidos (Achcharu)

48h 30min

Pollo y couscous Marroquí

45min