Gedrehter Hefezopf

Gedrehter Hefezopf

4.5 166 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h

20 Stücke

Ingredienti

Hefeteig

Weizenmehl Type 550
500 g
Milch
250 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
75 g
Ei
1
Zitronenschale
½ TL
Butter weich, in Stücken
50 g
Salz
1 Prise

Füllung und Fertigstellung

Pistazien, ungesalzen, geschält
60 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Zucker
50 g
Tonkabohne gemahlen
4 - 5 Prisen
Mehl zum Bearbeiten
Beeren, gemischt, frisch
150 g
Eigelb
1
Milch
1 EL
Puderzucker zum Bestäuben

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 5 g

Calorie 926 kJ / 221 kcal

Grassi 10 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

THERMOMIX® Magazin 2/2019 44 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Osternest

2h

Tonka-Kipferl

3h 15min

Brombeer-Mohnschnecke

2h 5min

Aprikosen-Lebkuchen

1h 30min

Mohn-Aprikosen-Kranz

1h 30min

Tonka-Windbeutel mit Brombeeren

2h 30min

Zwetschgenschnecken mit Bienenstichkruste

3h

Stachelbeer-Streuseltaler

1h 45min

Lemon-Curd-Striezel

4h

Buchteln mit Pflaumenkompott

1h 45min

Streuseltaler mit Johannisbeer-Quark-Füllung

2h 45min

Pistazien-Hefezopf

2h