Dispositivi & accessori
Sauce blanche
Prep. 5min
Totale 10min
6 portions
Ingredienti
-
50 g de beurre en morceaux
-
500 g de bouillon500 g d'eau
-
50 g de farine de blé
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
1 g
Calorie
377 kJ /
91 kcal
Grassi
7 g
Fibre
0 g
Carboidrati
6 g
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