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Amerikanische Bagels
Prep. 25min
Totale 2h
10 Stück
Ingredienti
-
Milch kalt350 g
-
Weizenmehl Type 550 und zum Bearbeiten600 g
-
Salz2 TL
-
Butter weich, in Stücken50 g
-
frische Hefe10 g
-
Zucker25 g
-
Wasser zum Kochen
-
Eiweiß zum Bestreichen1
-
Sesam zum Bestreuen
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
9 g
Calorie
1230 kJ /
294 kcal
Grassi
8 g
Fibre
2.3 g
Carboidrati
47 g
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