Hummus (Ilan Hall)

Hummus (Ilan Hall)

4.6 50 valutazione

Prep. 10min

Totale 9h 5min

27 oz

Ingredienti

Hummus

dried garbanzo beans
8 oz
water divided, plus extra to soak beans
23 oz
extra virgin olive oil
3 oz
tahini
5 oz
garlic clove
1
lemon juice
1 oz
kosher salt to taste
1 ½ tsp

Garlic Oil

garlic cloves smashed
2
extra virgin olive oil
1 oz
ground smoked paprika to garnish
pistachios toasted and chopped
½ oz
sliced raw vegetables to serve

pita chips, to serve

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 27 oz

Proteine 71 g

Calorie 11523 kJ / 2754 kcal

Grassi 209 g

Fibre 52 g

Carboidrati 174 g

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