Zuppa primaverile

Zuppa primaverile

4.3 6 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla rossa a fette
1 spicchio di aglio
50 g di porri a fettine
150 g di carote pelate e a bastoncino
150 g di carote viola pelate e a bastoncino
150 g di asparagi a tocchetti
150 g di bietole, le foglie a listarelle
1 cucchiaino dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale
800 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.2 g

Calorie 507.2 kJ / 121.2 kcal

Grassi 7.8 g

Fibre 3 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

È primavera 25 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Paparot

1h 5min

Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

8h 30min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1h

Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)

35min

Zuppetta di ceci

45min

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

50min

Zuppa di baita

45min

Zuppa di ceci e castagne

1h 20min

Cacciucco di ceci

50min

Zuppa montanara

1h

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45min

Zuppa di ceci e cicoria

1h