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Lentejas y soja con verduras
Prep. 10min
Totale 4h 50min
6 raciones
Ingredienti
-
100 g de lentejas pardinas
-
100 g de habas secas de soja verde
-
2 huevos duros
-
250 g verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, pimientos, etc.)
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
-
1 pastilla caldo de pollo
-
100 g de chorizo en rodajas
-
30 g de arroz de grano redondo
-
1000 g de agua (y algo más para hidratar las legumbres)
-
1 cucharadita de sal
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
9.4 g
Calorie
790 kJ /
189 kcal
Grassi
12.4 g
Fibre
3.4 g
Carboidrati
10 g
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Legumbres
5 ricette
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