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Patate speziate

Patate speziate
3.5 8 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h 15min
5 porzioni
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Ingredienti

  • 1060 g di acqua
  • 1000 g di patate sbucciate, a pezzi (2 cm)
  • 50 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
  • 2 pomodori in quarti
  • ½ cucchiaino di semi di cumino
  • ¼ di cucchiaino di semi di cumino nero
  • ¼ di cucchiaino di fieno greco
  • 20 g olio di semi di girasole
  • ¼ di cucchiaino di curcuma in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
  • ¼ di cucchiaino di chili in polvere
  • 1 cucchiaio raso di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 5 g
Calorie 920 kJ / 220 kcal
Grassi 5 g
Carboidrati 41 g

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Presente anche in

A tavola con poco 10 ricette
Italia

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