Zuppa di crostacei e seppie

Zuppa di crostacei e seppie

4.5 2 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
80 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio senza anima
40 g di olio extravergine di oliva
350 g di crostacei misti (gamberetti, cicale, code di gamberi, cicale e scampi)
200 g di seppie pulite, ad anelli (0.5 mm circa)
500 g acqua
1 cucchiaino di sale
1 astice intero (500-600 g circa)
4 fette di pane tostato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1386.9 mg

Proteine 35.6 g

Calorie 1390.6 kJ / 332.4 kcal

Grassi 12.7 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 17.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calore nel piatto 73 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di mare

1h 30min

Polpo in rosso

35min

Brodetto romagnolo

50min

Agnello in umido

1h 20min

Fettuccine al limone al sugo di scampi

1h 5min

Astice in bella vista

1h 15min

Zuppa di pesce misto

40min

Brodetto di Porto Recanati

55min

Paella

1h 50min

Brodetto ricco con crostoni

1h

Zuppa di vongole e mazzancolle

1h

Zuppetta di crostacei

40min