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Carac (Tortini al cioccolato)

Carac (Tortini al cioccolato)
4.0 3 valutazioni
Prep. 45min
Totale 2h
8 pezzi
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Ingredienti

Pasta frolla
  • 50 g di zucchero
  • 200 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
  • 370 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
Ganache
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi (2 cm)
  • 100 g di panna intera, fredda
Glassa e decorazione
  • 200 g di zucchero
  • 25 g di acqua
  • 15 gocce di colorante alimentare verde

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 9 g
Calorie 2942 kJ / 703 kcal
Grassi 40 g
Carboidrati 76 g

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