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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil
Prep. 30min
Totale 1h 10min
48 raciones
Ingredienti
-
150 g de aceite de oliva virgen extra
-
150 g de aceite de girasol
-
6 dientes de ajo
-
1 - 2 de hojas de laurel secas
-
1 trozo de guindilla roja
-
4 lomos de bacalao desalado (500 g) con piel
-
½ pimiento rojo cortado en tiras
-
700 g de agua
-
3 - 4 patatas cortadas en rodajas gruesas
-
3 - 4 pellizcos de sal
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
2.1 g
Calorie
221 kJ /
53 kcal
Grassi
4.3 g
Fibre
0.2 g
Carboidrati
1.5 g
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