Chinesische Gemüsenudeln

Chinesische Gemüsenudeln

2.5 4 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

2 Portionen

Ingredienti

Karotten in Stücken (3 cm)
50 g
Shiitakepilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht, abgetropft
20 g
Black Fungus Pilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht, abgetropft
30 g
Tomaten geviertelt
90 g
brauner Kräuterseitling, frisch
50 g
Enokitake-Pilze, frisch
50 g
Olivenöl
20 g
Sojasauce
10 g
Wasser
1000 g
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Chinesische Weizennudeln
250 g
Salz
1 TL
Kefen
50 g
Yuba (Tofuhaut), getrocknet in dicken Scheiben
30 g
Staudensellerie in Scheiben (1 cm)
30 g
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Essig
1 EL
Koriander, frisch fein gehackt
20 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 31 g

Calorie 2792 kJ / 667 kcal

Grassi 14 g

Carboidrati 104 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Asiatisch Gut 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Nasi goreng

50min

Gulaschsuppe

1h 5min

Minestrone mit Seidentofu

35min

Rinds-Laab

1h 5min

Peking Chicken

45min

Trutenrouladen mit Erbsenpesto

35min

Mexikanische Pouletsuppe

40min

Himbeer-Orangen-Glacé

5h 10min

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

1h

Couscous mit Rotbarbe und Peperoni

30min

Poulet auf roten Peperoni

1h 5min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50min