Pizzaschnecken

Pizzaschnecken

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Prep. 20min

Totale 1h 30min

14 Stück

Ingredienti

Germteig

Wasser
110 g
Trockengerm
1 TL
10 g frische Germ, zerbröselt
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
15 g
Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen
220 g
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Cheddar in Stücken
150 g
Zwiebeln geviertelt
80 g
Tomaten reif, in Stücken
200 g
Zucker
1 TL
Salz
1 TL
Öl
20 g
Hendlbrustfilet, ohne Haut in Stücken
180 g
Cayennepfeffer, gemahlen (opzionale)
1 Prise
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Pizzagewürz zum Bestreuen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 8 g

Calorie 606 kJ / 145 kcal

Grassi 7 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 13 g

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