Λαχματζούν

Λαχματζούν

4.6 17 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 10min

6 κομμάτια

Ingredienti

Ζύμη

αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
400 γρ.
νερό
200 γρ.
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πιπεριά τσίλι, φρέσκια μικρή, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
ντομάτα κομμένη στη μέση
150 γρ.
βοδινό κιμά
200 γρ.
200 γρ. αρνίσιο κιμά
ελαιόλαδο
40 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο πιπέρι
¼ κ.γλ.
πάπρικα, καυτερή
¼ - ½ κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 15 g

Calorie 1589 kJ / 379 kcal

Grassi 12 g

Fibre 3 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Αλμυρά με ζύμη 10 ricette
Internazionale

Γεύσεις από την Τουρκία 5 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

Nessuna valutazione

Πίτες για σουβλάκι

Πίτες για σουβλάκι

2h

Τταβάς

Τταβάς

3h 35min

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες

Σιγομαγειρεμένο στιφάδο με λουκάνικο chorizo, καλαμάρι και φασόλια γίγαντες

5h 30min

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

40min

Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο

Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο

2h

Πίτσα καλτσόνε

Πίτσα καλτσόνε

2h 50min

Κούπες

Κούπες

4h 5min

Μίνι μπέργκερς

Μίνι μπέργκερς

3h

Μηλοπιτάκια

Μηλοπιτάκια

1h 45min

Κεφτέδες

Κεφτέδες

2h 30min

Κουλούρια

Κουλούρια

1h 25min