Dispositivi & accessori
Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι
Prep. 20min
Totale 40min
6 μερίδες
Ingredienti
Μίγμα μπαχαρικών για γύρο
-
τσίλι σε σκόνη10 γρ.
-
κόλιανδρο, αλεσμένο10 γρ.
-
πάπρικα (γλυκιά ή καυτερή)5 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο10 γρ.
-
σκόρδο σε σκόνη5 γρ.
-
μαϊντανό, αποξηραμένο10 γρ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη5 γρ.
-
θυμάρι, αποξηραμένo5 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Τζατζίκι
-
σκελίδα σκόρδο1
-
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)100 γρ.
-
στραγγιστό γιαούρτι250 γρ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. άνηθο, μέντα, ρίγανη)½ κ.γλ.
Γύρος
-
χοιρινό ψαρονέφρι σε λωρίδες (πάχους 5-6 χιλιοστ.)600 γρ.
-
λάδι80 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες 5 χιλ. (wedges)60 γρ.
-
πίτες για σουβλάκια
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
39.8 g
Calorie
2506 kJ /
596 kcal
Grassi
25.4 g
Grassi saturi
18 g
Carboidrati
57.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Πίτες για σουβλάκι
2 Std.
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες
15 Min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35 Min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 Std. 40 Min
Κέτσαπ
1 Std. 15 Min
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1 Std. 15 Min
Λαχματζούν
1 Std. 10 Min
Πίτσα με τυρένια βάση
2 Std. 20 Min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 Std. 15 Min
Κοτομπουκιές
30 Min
Πουρές πατάτας
50 Min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1 Std. 5 Min