Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

4.1 16 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

1 lata pequeña de filetes de anchoa en aceite (aprox. 45 g)
60 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
100 g de aceitunas negras sin hueso
½ - 1 diente de ajo
50 g de alcaparras
15 g zumo de limón
½ cucharadita de tomillo seco
3 pellizcos de pimienta molida
200 - 250 g de espárragos blancos frescos gruesos
200 - 250 g de espárragos verdes frescos gruesos
2 pellizcos de sal
4 huevos
250 g de agua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1895.6 mg

Proteine 12.9 g

Calorie 1380 kJ / 330 kcal

Grassi 29.4 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 4.9 g

Carboidrati 3.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 138 40 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa fría rápida de yogur griego y papaya con amaranto y semillas de lino

5min

Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras

1h 15min

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

40min

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

1h

Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

20min

Rape al curry verde

1h 10min

Ensalada de bacalao con aliño de mango

30min

Tirabeques y judías verdes con aliño de anchoa y tomate

25min

Tartar de bacalao y sandía

40min

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30min

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

15min

Caballa con cuscús y aguacate

1h