Burrito

Burrito

4.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di coriandolo fresco (circa 20 g), le foglie lavate e asciugate
50 g di formaggio Cheddar a pezzi (2 cm)
40 g di tortilla chips alla paprica
150 g di peperoni rossi a pezzi (3 cm)
50 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso tagliato per il lungo, privato dei semi
1 cucchiaio di olio di oliva
1 cucchiaio di paprica dolce
20 g concentrato di pomodoro
½ cucchiaino di cumino in polvere
300 g di carne trita di manzo
130 g di riso a chicco lungo (ad es. parboiled, cottura: 20 minuti)
300 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
8 tortillas di mais morbide (circa 320 g)
120 g di pomodoro a cubetti (1,5 cm)
1 scatola di mais dolce sgocciolato (peso netto sgocciolato: circa 140 g)
100 g di panna acida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 31 g

Calorie 2837 kJ / 678 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 73 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi Mix - Estate 2019 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Torta di mousse al matcha

5h

Spaghetti al ragù di cacciatorini

30min

Manzo alla Stroganoff

45min

Rotoli di sushi vegetariani

30min

Pasta al forno dell'alpigiano

50min

Carbonara vegetariana

30min

Pizza prosciutto e funghi

1h 45min

Hamburger di pollo all'indiana

4h

Manzo alla Stroganoff

45min

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40min

Smoothie ai frutti di bosco

5min

Pizza ai peperoni

1h 55min