Burrito

Burrito

4.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di coriandolo fresco (circa 20 g), le foglie lavate e asciugate
50 g di formaggio Cheddar a pezzi (2 cm)
40 g di tortilla chips alla paprica
150 g di peperoni rossi a pezzi (3 cm)
50 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso tagliato per il lungo, privato dei semi
1 cucchiaio di olio di oliva
1 cucchiaio di paprica dolce
20 g concentrato di pomodoro
½ cucchiaino di cumino in polvere
300 g di carne trita di manzo
130 g di riso a chicco lungo (ad es. parboiled, cottura: 20 minuti)
300 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
8 tortillas di mais morbide (circa 320 g)
120 g di pomodoro a cubetti (1,5 cm)
1 scatola di mais dolce sgocciolato (peso netto sgocciolato: circa 140 g)
100 g di panna acida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 31 g

Calorie 2837 kJ / 678 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 73 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi Mix - Estate 2019 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Spezzatino alla zurighese

50min

Insalata di würstel e formaggio

Nessuna valutazione

Curry panang

45min

Pollo alla Marengo

1h

Salsa alla senape

5min

Salmone con salsa alla senape e all'aneto

1h 30min

Chicken nuggets e country potatoes con ketchup

1h

Pancakes

45min

Gulasch di vitello con funghi porcini

1h 30min

Manzo alla Stroganoff

45min

Knöpfli all’aglio orsino

1h

Polpettine di carne con purea di patate

1h