Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

Kümmelkraut mit Debrezinerkraken

4.5 37 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

2 Portionen

Ingredienti

Wasser
70 g
70 g Weißwein
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Kümmel, ganz
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zucker
1 - 2 Prisen
Butter
30 g
Weißkraut in Stücken (4 cm)
450 g
scharfe Debreziner
4
Senf
1 TL
Wacholderbeeren
2
Lorbeerblatt, frisch
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 24 g

Calorie 2559 kJ / 612 kcal

Grassi 51 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 22 g

Carboidrati 15 g

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