Carrot, Feta and Mint Salad

4.5 44 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

garlic cloves
2
fresh mint leaves only, torn into pieces, divided
7 sprigs
lemon juice
1 ½ oz
extra virgin olive oil
1 ½ oz
ground cumin
1 ½ tsp
ground paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
17 ½ oz
baby carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
24 ½ oz
feta cheese crumbled, to garnish
2 - 3 ½ oz

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 864 mg

Proteine 5 g

Calorie 916 kJ / 219 kcal

Grassi 16 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Easter Brunch 11 ricette
Stati Uniti

Holidays at Home 28 ricette
Stati Uniti

Sensational Side Dishes 10 ricette
Stati Uniti

Ti potrebbe interessare anche...

Farro Risotto with Rosemary Chicken

1h

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

1h

Maple Buttermilk Biscuits

25min

Meatloaf with Mushroom Sauce

1h 30min

Rolled Frittata

55min

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

1h 10min

Miso Glazed Eggplant with Cucumber Salad

45min

Chocolate Date Pudding

25min

Jalapeño Poppers

1h

Turkey, Bacon and Avocado Burgers

2h

Smoked Salmon and Brie Quiche

55min

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1h 20min