Profiteroles

Profiteroles

5.0 2 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 15min

18 pezzi

Ingredienti

Pasta choux per profiteroles

150 g di acqua
80 g di burro, non salato a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (10 g)
120 g di farina di grano
3 uova (M)

Salsa al cioccolato e finitura

250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
40 g di burro, non salato a pezzi
200 g di latte
gelato alla vaniglia fatto in casa o comprato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5 g

Calorie 1075 kJ / 257 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Grittibänz dolci

2h 15min

Cornetti e carne macinata con composta di mele

55min

Ganache

Nessuna valutazione

Crêpe

1h 15min

Baguette

4h

Pasta Choux

2h

Torta della nonna

4h

Brownies

1h

Vulcano al cioccolato

15min

Cupcake con lamponi e cocco

2h 20min

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6h 40min

New York cheesecake

6h 30min