Torta ai tre cioccolati

Torta ai tre cioccolati

3.7 31 valutazioni

Prep. 35min

Totale 5h 20min

12 porzioni

Ingredienti

Base al cacao

60 g di zucchero
2 albumi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
2 tuorli
60 g di farina di riso (vedere consigli)
20 g di cacao in polvere
1 pizzico di sale
1000 g di acqua
1 cucchiaio di aceto bianco

Cioccolato al latte e fondente

150 g di cioccolato al latte a pezzi
150 g di cioccolato fondente a pezzi
500 g di panna (35% di grassi)
80 g di burro salato

Cioccolato bianco

3 cucchiai di acqua
1 cucchiaino di gelatina in polvere
150 g di cioccolato bianco a pezzi
150 g di panna (35% di grassi)
cacao in polvere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 132.9 mg

Proteine 6.5 g

Calorie 2107.2 kJ / 501.7 kcal

Grassi 39.8 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 25 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mamma sei unica 22 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cheesecake al cioccolato

9h 30min

Torta veloce al cioccolato

20min

Cheesecake al caffè

5h 30min

Whoopie alle fragole

2h

Torta paradiso con mousse alla crema gianduia

1h 30min

Torta bara al cioccolato

2h 20min

Freakshake gusto macarons

2h 40min

Cheesecake mascarpone e cioccolato

5h 30min

Torta fredda alla crema gianduia

50min

Cremoso al caffè

5h 30min

Torta alle 3 mousse

5h 30min

Gravity cake con confetti colorati

3h