Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

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Prep. 20min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

1000 g de patatas harinosas en trozos de 2-3 cm
200 g de queso emmental en trozos
30 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
4 pechugas de pollo sin piel (aprox. 800 g)
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
2 cucharaditas de sal
600 g de tomate troceado en conserva
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
1 cucharadita de azúcar
400 g de leche
60 g de mantequilla en trozos
2 pellizcos de nuez moscada molida
1 cucharadita de orégano seco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1288 mg

Proteine 47 g

Calorie 2235 kJ / 534 kcal

Grassi 25 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 13 g

Carboidrati 26 g

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