Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

4.0 145 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 30min

9 parts

Ingredienti

Le brownie

120 g de beurre doux et un peu pour le moule
2 œufs
170 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé maison
1 pincée de sel
2 c. à soupe d'espresso
90 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique
50 g de cacao en poudre

Le caramel beurre salé et la finition

250 g de sucre en poudre
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
50 g de beurre doux coupé en morceaux
100 g de noix de pécan
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 5 g

Calorie 2169 kJ / 518 kcal

Grassi 30 g

Fibre 14 g

Carboidrati 56 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - février vol. II 10 ricette
Francia

Les gâteaux avec le Sensor 64 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crème pâtissière Mode Sauce

15min

Caramel liquide

25min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12h

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Caramel de base

25min

Pâte sucrée

1h 50min

Shortbread caramel au beurre salé

2h 25min

Sauce caramel au whisky

35min

Sauce au caramel

1h 30min

Sauce caramel au café

45min

Lemon curd Mode Sauce

20min

Crème anglaise Mode Sauce

15min