Gâteau chocolat-café meringué

Gâteau chocolat-café meringué

3.4 22 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 parts

Ingredienti

220 g de chocolat noir pâtissier, en morceaux
130 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour le moule
90 g de cassonade
3 œufs
70 g de farine
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café d'extrait de vanille liquide
240 g de sucre en poudre
3 blancs d'œufs
1 pincée de sel
1 c. à café de fécule de maïs
20 g de cacao en poudre non sucré
2 c. à café de café instantané dilué dans 2 c. à café d’eau chaude

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 12 g

Calorie 3570 kJ / 856 kcal

Grassi 59 g

Carboidrati 87 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Coulant au chocolat

40min

Financiers aux amandes

20min

Fondant au chocolat

40min

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

1h 15min

Gâteau aux pommes à la farine d’épeautre

45min

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min

Chantilly

5min

Cookies aux pépites de chocolat

25min

Cookies pralinés aux noix de pécan

30min

Cake au chocolat

1h 25min

Tiramisu chocolat, café et vanille

1h 35min

Galette des Rois frangipane pistache

1h 45min