Πάνκεϊκ από ρεβίθια

Πάνκεϊκ από ρεβίθια

4.3 3 valutazione
Prep. 15min
Totale 20min
2 μερίδες

Ingredienti

Χούμους
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και περάσει κάτω από τη βρύση (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
    240 γρ.
  • ταχίνι (αχτύπητο)
    30 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    30 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ - ¾ κ.γλ.
  • πάπρικα
    ¼ κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
    1 πρέζα
Πάνκεϊκ
  • φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια (3 εκ.)
    35 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
    130 γρ.
  • αλεύρι από ρεβίθια (chickpea flour)
    120 γρ.
  • νερό
    120 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    ¼ κ.γλ.
  • σκόρδο σε σκόνη
    ¼ κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ⅛ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
    1 κ.γλ.
Σερβίρισμα
  • αβοκάντο καθαρισμένο, σε φέτες
    ½
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    10
  • φύλλα μαϊντανού χοντροκομμένα
    5 κλωνάρια

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 29 g
Calorie 3044 kJ / 728 kcal
Grassi 39.4 g
Carboidrati 64.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...