Gratin d'aubergines et de tomates

Gratin d'aubergines et de tomates

4.6 492 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

4 portions

Ingredienti

600 g d'aubergines coupées dans la longueur en tranches de 5 mm d'épaisseur
12 pincées de sel
35 g de parmesan coupé en cubes (3 cm)
200 g d'oignons coupés en huit
2 gousses d'ail
5 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de tomates allongées, type roma, coupées en tranches de 2 cm d'épaisseur
1 c. à café de sucre en poudre
4 brins de feuilles de thym frais
1 branche de romarin frais effeuillée
du sel
du poivre moulu
2 boules de mozzarella

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 14 g

Calorie 1367 kJ / 326 kcal

Grassi 24 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix® n°12 68 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gratin d'aubergines à l'italienne

1h 20min

Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan

40min

Lasagne sans pâte aux légumes

1h 30min

Risotto crevette-épinard

40min

Quiche au saumon et brocoli

1h

Quiche verte au chèvre frais et aux épinards

2h 20min

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

2h

Tarte aux courgettes et au pesto

1h 35min

Poêlée de carottes au beurre de coriandre

25min

Quiche au saumon et au brocoli

1h 40min

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1h

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1h