Boulettes à l'aubergine

Boulettes à l'aubergine

3.3 58 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

8 portions

Ingredienti

Boulettes

60 g de graines de lin
80 g de pain, de la veille
10 g de persil frais
2 gousses d'ail
100 g d'oignons rouges
35 g d'huile d'olive
680 g d'aubergine en petits morceaux
1 c. à café de sel
80 g de flocons d'avoine

Sauce

500 g de tomate en dés, en conserve
1 c. à café de sel
1 pincée poivre moulu
2 c. à café d'origan déshydraté
100 g d'eau
35 g d'huile d'olive
150 g d'oignons en morceaux
2 gousses d'ail
du persil frais haché

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 908 kJ / 217 kcal

Grassi 13 g

Fibre 7 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegan 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte aux poires et au brie

1 Std. 10 Min

Salade d'orge aux oranges, coriandre et amandes

50 Min

Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji

40 Min

Curry de crevettes aux topinambours

45 Min

Soupe miso aux légumes

40 Min

Croquette de poisson vapeur à la Thai

45 Min

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

25 Min

Fusilli aux artichauts et petits pois

30 Min

Moussaka de lentilles

2 Std. 20 Min

Burger végétarien aux haricots

1 Std. 20 Min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 Min

Curry de légumes indien

50 Min