Burger au tofu

Burger au tofu

4.2 13 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

La marinade

1 gousse d'ail
10 g de gingembre
30 g d'huile d'olive
20 g de miel
200 g de tofu ferme

Les galettes de légumes

120 g de carotte coupée en morceaux
120 g de courgette coupée en gros cubes
80 g d'oignon coupé en deux
2 œufs
1 c. à café de curry en poudre
40 g de farine de blé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
4 petits pains pour burger
10 - 15 feuilles de roquette
50 g de graines germées (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 20 g

Calorie 2103 kJ / 504 kcal

Grassi 23 g

Fibre 4 g

Carboidrati 52 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Végétales et Gourmandes 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Milkshake super boost

5min

Mini-calzones végétariennes

2h

Pizza aux 3 farines

1h 35min

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

1h 30min

Cheesecake au beurre de cacahuète

6h

Sauce au piment doux

10min

Muffins cacao intense sans sucre ajouté

45min

Miel au sésame

10min

Smoothie au melon miel et kiwi

10min

Tartelette fraise coco (vegan)

5h 30min

Pains au beurre d'herbes

1h

Pain libanais épicé

3h 30min