Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pizza aux 3 farines
Prep. 10min
Totale 1h 35min
2 portions
Ingredienti
La pâte
-
220 g d'eau
-
1 c. à café de poudre de malt1 c. à café de sucre en poudre
-
2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine à pain type Manitoba
-
100 g de farine de Kamut®
-
100 g de farine de blé complet
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 c. à café de sel
La garniture
-
350 g de poivrons variés rouges et jaunes, coupés en morceaux (2-3 cm)
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler et pour la finition
-
1 c. à café de sel
-
1 gousse d'ail
-
200 g de fromage italien, type caciotta
-
100 g de saucisse100 g de saucisse de porc fumée coupée en tranches
-
1 brin de thym frais les feuilles seulement, lavées et essuyées
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
39 g
Calorie
3893 kJ /
952 kcal
Grassi
44 g
Carboidrati
107 g
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