Dispositivi & accessori
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
Prep. 15min
Totale 2h 20min
4 porții
Ingredienti
Cotletul de porc în saramură de cidru
-
cidru de mere (vezi recomandarea)350 g
-
fulgi de sare de mare30 g
-
rozmarin uscat, mărunțit1 lingură
-
frunze de salvie, uscate1 lingură
-
cimbru uscat1 ½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)4 - 6 bucăți
-
ulei cu gust neutru pentru uns
Dressingul de mere
-
măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi1
-
oțet din cidru de mere2 linguri
-
2 lingurițe mieresirop de arțar2 lingurițe
-
ulei cu gust neutru90 g
-
muștar cu boabe întregi1 lingură
-
cepșoară tăiată sferturi6 fire
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
194.7 mg
Proteine
48.9 g
Calorie
2735.8 kJ /
651.4 kcal
Grassi
48.3 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
11.1 g
Carboidrati
6.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
La grătar cu Thermomix®
15 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Mocktail Chai Vanilla
Nessuna valutazione
Sabayon cu lichior de ouă
Nessuna valutazione
Tartă cu cheag de portocale
1h 20min
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Nessuna valutazione
Clătite cu două feluri de umplutură
40min
Pui teriyaki cu orez
40min
Aripioare de pui picante (tip Buffalo)
45min
Bœuf bourguignon
1h 40min
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50min
Tocană de miel cu chimion și vinete
1h 10min
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1h
Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
1h 20min