Magnolia Kitchen caramel ganache

Magnolia Kitchen caramel ganache

4.8 58 valutazione

Prep. 10min

Totale 4h 40min

600 g

Ingredienti

caster sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
pouring (whipping) cream
120 g
white chocolate cut into pieces
230 g
salted butter cut into pieces
90 g
vinegar
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 600 g

Sodio 878 mg

Proteine 16.9 g

Calorie 13938.2 kJ / 3331.3 kcal

Grassi 191.2 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 118.5 g

Carboidrati 404.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Magnolia Kitchen - Bernadette Gee 9 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Choux au Craquelin with Raspberry White Chocolate Cream

6h 10min

Tempered chocolate

40min

Inverted Sugar Syrup

4h 20min

Pizza sauce

30min

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26h 10min

Cinnamon buns

3h 5min

Sable choux with lime ganache

26h

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

Magnolia Kitchen signature chocolate cake with dark chocolate ganache

28h 15min

Lemon curd

20min

Salted caramel sauce

40min

Crème pâtissière

15min