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Pizza mit Walnüssen und Gorgonzola
Prep. 25min
Totale 1h 40min
4 Portionen
Ingredienti
Teig:
-
Weizenkörner100 g
-
Wasser200 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker1 Prise
-
Mehl Type 405250 g
-
Walnusshälften100 g
-
Olivenöl25 g
-
Salz1 TL
Belag:
-
Schmand300 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat3 Prisen
-
Blattspinat, TK aufgetaut, abgetropft180 g
-
geräucherter, roher Schinken (z.B. Parmaschinken), in dünnen Scheiben120 g
-
Gorgonzola in kleinen Würfeln150 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
33 g
Calorie
3963 kJ /
947 kcal
Grassi
62 g
Fibre
7.4 g
Carboidrati
66 g
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Germania
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