Eton mess, fraises et rhubarbe

Eton mess, fraises et rhubarbe

4.4 24 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

La compotée de rhubarbe

100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue et grattée
500 g de rhubarbe pelée et en morceaux

La chantilly

400 g de crème liquide entière bien froide
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de mascarpone bien froid
100 g de meringues
250 g de fraises fraîches en lamelles

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 5 g

Calorie 2619 kJ / 626 kcal

Grassi 33 g

Carboidrati 73 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poptail Cointreau fizz et sorbet à la cerise

3h 10min

Gâteau moelleux ricotta, citron vert et framboises

2h

Pannacotta pamplemousse-coco

3h 25min

Tarte briochée ricotta et fruits rouges

3h 25min

Sacristains aux olives et au romarin

1h 20min

Pizza maraîchère au brebis

2h 5min

Blanc-manger aux fruits de la Passion

2h 30min

Crème d'abricot aux perles du Japon et compotée de pêches à la verveine

1h 50min

Navettes salées au thym

35min

Semifreddo myrtilles et meringues

6h 30min

Pomme des Rois

1h 5min

Tarte à la mangue et au citron vert

2h 30min