Sushi misto (per 1 persona)

Sushi misto (per 1 persona)

3.9 28 valutazione

Prep. 30min

Totale 10h 30min

1 porzione

Ingredienti

Riso per sushi

100 g di riso per sushi
1200 g di acqua + q.b.
½ cucchiaino di sale
30 g di aceto di riso + q.b.
1 cucchiaino zucchero

Nighiri

80 g di filetto di salmone fresco (adatto per l'uso a crudo, vedere consigli), a fettine
80 g di tonno fresco (adatto per l'uso a crudo, vedere consigli), a fettine

Hosomaki

2 fogli di alga nori (20x20 cm)
salsa di soia q.b. per servire

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.5 g

Calorie 2728 kJ / 652 kcal

Grassi 16.4 g

Carboidrati 86.5 g

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