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Pizza New York style
Prep. 15min
Totale 3h 50min
8 fette
Ingredienti
-
240 g di acqua
-
1 cucchiaino zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco
-
400 g di farina manitoba
-
10 g di sale
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
origano secco
-
200 g di mozzarella a dadini
-
foglie di basilico
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 fetta
Sodio
619.3 mg
Proteine
13.6 g
Calorie
1152.7 kJ /
275.5 kcal
Grassi
8.1 g
Fibre
1.4 g
Grassi saturi
3.6 g
Carboidrati
36.7 g
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