Buttermilch-Radieschenblättersuppe mit Radieschenrelish (XXL)

Buttermilch-Radieschenblättersuppe mit Radieschenrelish (XXL)

4.7 3 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 25min

12 Portionen

Ingredienti

Radieschen (ca. 800 g)
3 Bund
Schalotten halbiert
180 g
Sonnenblumenöl
30 g
Erdäpfel, mehlig in Stücken (1-2 cm)
800 g
Gemüsefond
1500 g
Mandeln, gehackt
80 g
Sherryessig
5 EL
Salz etwas mehr zum Abschmecken
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
1 TL
Zitronenschale, gerieben
1 ½ TL
Sesamöl
4 EL
Schwarzkümmelsamen, ganz
1 ½ TL
Buttermilch
1500 g
Gartenkresse
2 Becher

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 310 mg

Proteine 9 g

Calorie 907 kJ / 217 kcal

Grassi 11 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Friend XXL - für den großen Hunger 26 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Weiße Schoko-Orangen-Sauce mit Pistazien

15 Min

Riesling-Suppe, Kabeljau mit Käse-Kruste, Gemüse und Sauce; Lebkuchen-Schichtdessert

2 Std. 15 Min

Menü: Brokkolisalat mit Pinienkernen; Hühnerfrikassee mit Kohlsprossen; Beeren-Obers-Pudding

1 Std. 10 Min

Entzündungshemmender Papaya-Kurkuma-Ingwer-Chia-Smoothie

10 Min

Gebackene Polentaknödel mit Rindsragout und Dillkohlrabi

5 Std. 30 Min

Menü: Lammragout mit Gemüse und Bulgur; Orangendessert

1 Std. 20 Min

Slow Cooking Rotweinbirnen

5 Std.

Kürbistrunk 9¾

25 Min

Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

15 Min

Bohnen-Gurken-Salat mit Buttermilch-Minz-Dressing

40 Min

Spätsommerkompott

3 Std. 5 Min

Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

2 Std. 30 Min