Bánh mì nguyên cám

Bánh mì nguyên cám

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

35 lát

Ingredienti

hạt lúa mì nguyên cám
600 gam
nước
400 gam
men nở tươi
30 gam
3 thìa cà phê men nở khô, (12 g)
buttermilk
120 gam
bột mì dai lấy dư để làm bột áo
muối
2 thìa cà phê
giấm balsamic
1 thìa canh
bột mạch nha (opzionale)
1 thìa cà phê

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 lát

Proteine 3 g

Calorie 291 kJ / 70 kcal

Grassi 0 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 14 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sách nấu ăn cơ bản 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Bánh mì Ciabattine

Bánh mì Ciabattine

Brak ocen

Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Brak ocen

Bánh rán vừng

Bánh rán vừng

Brak ocen

Bánh quy phô mai keto

Bánh quy phô mai keto

Brak ocen

Bánh mì butter milk

Bánh mì butter milk

Brak ocen

Bánh mì sữa

Bánh mì sữa

2 godz. 20 min

Bánh mì Baguette

Bánh mì Baguette

Brak ocen

Bánh mì Pita

Bánh mì Pita

2 godz.

Bánh mì năm loại hạt

Bánh mì năm loại hạt

Brak ocen

Bánh mì Sandwich

Bánh mì Sandwich

Brak ocen

Bánh mì gối trắng

Bánh mì gối trắng

2 godz.

Bánh Focaccia hành tây

Bánh Focaccia hành tây

Brak ocen

Mostra tutto

Mostra tutto