Latte al caramello

Latte al caramello

4.7 3 valutazione

Prep. 15min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

Salsa al caramello

250 g zucchero
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
30 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)

Latte al caramello

600 g di latte
1 bacca di anice stellato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
2 pizzichi di fiocchi di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 125 mg

Proteine 0 g

Calorie 559 kJ / 134 kcal

Grassi 7 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 12 g

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