Pain Brioché au Maïs en Crème (Métrique)

Pain Brioché au Maïs en Crème (Métrique)

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Prep. 10min

Totale 1h 10min

6 portion

Ingredienti

85 g d’asiago, vieilli coupé en morceaux
85 g de pain brioché sans la croûte, coupé en cubes (5 cm)
1 noix de muscade, entière
15 g de gingembre frais pelée
115 g d'oignon coupés en morceaux
90 g de beurre non salé, coupé en cubes, divis
450 g de grains de maïs sucré frais
225 g de crème, à fouetter, contenant 30-40 % de matières grasses
de sel au goût
d'huile d'olive extra vierge pour arroser

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 190 mg

Proteine 8 g

Calorie 1699 kJ / 406 kcal

Grassi 32 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 25 g

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