Étagés d'aubergines

Étagés d'aubergines

5.0 5 valutazione

Prep. 50min

Totale 1h 35min

9 portions

Ingredienti

Aubergine

enduit à cuisson antiadhésif
450 g d'aubergines japonaises Ichiban, en 27 tranches (5 mm/¼ po)
¾ c. à thé d'ail en poudre
sel pour assaisonner
poivre noir moulu pour assaisonner

Fromages

115 g de mozzarella en dés
2 - 3 morceaux de zeste de citron
45 g de parmesan en morceaux
225 g de ricotta fraîche

Sauce

115 g d'oignons en morceaux
60 g de carotte en morceaux
15 g d'huile d'olive
60 g de poivron rouge en morceaux
2 gousses d'ail
½ c. à thé de sel selon le goût
500 g de sauce tomate

Assemblage

570 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 571.7 mg

Proteine 9 g

Calorie 644.4 kJ / 154 kcal

Grassi 9.4 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 9.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuit vapeur en coupelle 8 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Crêpes

1h 15min

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2h 30min

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

25min

Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

40min

Mélange d'épices champêtre

Nessuna valutazione

Haricots verts avec gremolata

25min

Riz blanc au citron et à l'ail

35min

Coleslaw au Découpe-Minute

10min

Poivrons farcis avec riz et sauce tomate

1h

Glace betterave et chèvre avec crackers

Nessuna valutazione

Sauté de champignons mélangés

30min

Fouetté crémeux à l'orange

10min