Lapin marengo

Lapin marengo

3.7 61 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

100 g d'échalotes
10 g d'huile d'olive
600 g de cuisses de lapin désossées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
600 g de champignons de Paris frais
10 brins de persil frais ciselés
100 g de vin blanc sec
250 g de tomates entières pelées au jus égouttées (poids net)
1 c. à café de thym frais
2 feuilles de laurier frais
1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de pommes de terre coupées en cubes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 37 g

Calorie 1397 kJ / 333 kcal

Grassi 12 g

Fibre 7 g

Carboidrati 18 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mitonnés tradition 10 ricette
Francia

Mitonnés tradition 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Fleurs de courgette et de carotte

40min

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Cake au crabe

55min

Lapin à la provençale

1h

Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

45min

Poulet de la "Mère Blanc"

1h 15min

Paupiettes de veau aux olives

50min

Flan express au roquefort

30min

Marmites de la mer

45min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50min

Verrine saumon-endive

10min

Verrines printanières

25min