Linguine alla carbonara di zucchine

Linguine alla carbonara di zucchine

4.4 134 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

1 cipolla bianca piccola, a pezzi
1 spicchio di aglio (opzionale)
40 g olio extravergine di oliva
3 rametti di maggiorana le foglioline lavate ed asciugate
400 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
280 g di pasta secca tipo bavette
30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
3 tuorli
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
5 foglie di basilico fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.3 g

Calorie 1711 kJ / 409 kcal

Grassi 17.8 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 52.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Carbonara love 19 ricette
Italia

Pasta 65 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Fusilli e melanzane

25 menit

Salsiccia di maiale con piselli e funghi

35 menit

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45 menit

Fusilli ai carciofi e piselli

30 menit

Paccheri con sugo e ricotta di pecora

20 menit

Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli

35 menit

Fusilli integrali gamberi e zucchine

40 menit

Pollo con salsa ai peperoni

55 menit

Manzo con olive e peperoni

35 menit

Farfalle risottate asparagi e pomodorini

40 menit

Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

45 menit

Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma

40 menit