Velouté carotte-betterave

Velouté carotte-betterave

3.4 37 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

8 portions

Ingredienti

280 g de carottes coupées en tronçons
130 g de blancs de poireau grossièrement émincés
170 g de pommes de terre coupées en cubes
800 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
450 g de betteraves cuites, coupées en cubes
8 c. à soupe de fromage de chèvre frais en quenelles
25 g de cerneaux de noix concassés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 565 kJ / 135 kcal

Grassi 7 g

Fibre 3 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les soupes 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bouillon d'asperge vitaminé

Bouillon d'asperge vitaminé

15 Min

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

Velouté de champignons de Paris à l'estragon

20 Min

Velouté poivron rouge-citron vert

Velouté poivron rouge-citron vert

20 Min

Velouté d'épinards au chèvre

Velouté d'épinards au chèvre

35 Min

Crème de carotte

Crème de carotte

30 Min

Velouté butternut-poivron rouge

Velouté butternut-poivron rouge

30 Min

Soupe de panais et cresson

Soupe de panais et cresson

40 Min

Velouté de carotte, pomme et curry

Velouté de carotte, pomme et curry

50 Min

Soupe de panais

Soupe de panais

35 Min

Soupe de potiron et pomme au comté

Soupe de potiron et pomme au comté

40 Min

Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes

35 Min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35 Min