Velouté carotte-betterave

Velouté carotte-betterave

3.4 38 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

8 portions

Ingredienti

280 g de carottes coupées en tronçons
130 g de blancs de poireau grossièrement émincés
170 g de pommes de terre coupées en cubes
800 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
450 g de betteraves cuites, coupées en cubes
8 c. à soupe de fromage de chèvre frais en quenelles
25 g de cerneaux de noix concassés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 565 kJ / 135 kcal

Grassi 7 g

Fibre 3 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les soupes 50 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24h

Velouté du potager

15min

Velouté poivron rouge-citron vert

20min

Soupe complète végétarienne

30min

Velouté d'épinards au chèvre

35min

Velouté butternut-poivron rouge

30min

Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco

35min

Soupe de betterave et boulettes aux herbes

1h 10min

Velouté de fenouil

30min

Soupe de panais

35min

Velouté de carotte, pomme et curry

50min

Potage au poireau

30min